熟肉制品顾客不放心

ro反渗透超纯水系统报导：数据调查报告，63.7%的受访者觉得在我国食品安全不容乐观，80.4%的人对时下的食品沒有“归属感”。食品安全情况早已比较严重摇摆不定顾客的自信心。调研还发觉，绝大部分的受访者特别关注食品安全恶性事件，半数以上的受访者不满意当今的食品安全情况。虽然相关部门增加了对食品安全的监管，但仍有超出过半数的受访者觉得2011年的食品安全情况比2010年更糟糕，另外，超出过半数受访者觉得政府部门在食品安全层面监管幅度不足。

数据调查报告，熟肉制品、彭化及煎炸食品、新鲜猪肉、奶制品、蔬菜水果是我国顾客不放心的五种食品。查看该汇报发觉，有一半多的受访者对熟肉制品不放心，在十大不放心的食品中，这也是其中一个有50%之上受访者觉得不放心的种类。

今天早上，北京市政协委员会、北京大学社会学系专家教授陆杰华接纳法晚记者采访时表明，往往普通百姓愈来愈关心食品安全恶性事件及其对食品沒有“归属感”，是由于伴随着新闻媒体的曝出，食品安全恶性事件不断开演。

例如2011年，就会有毒豆芽等恶性事件产生，在这种恶性事件中不缺一些著名品牌公司，乃至被众多顾客觉得信誉度较高的例如双汇、蒙牛乳业等也出現了难题，从而促使大家对食品的归属感急剧下降。

ro反渗透超纯水系统报导：此外，伴随着社会发展的发展趋势及其生活水平的提升 ，大家对自身的身心健康更为高度重视，而跟普通百姓密切相关的饭桌食品安全也是头等大事，愈来愈多的人了解吃的这种菜、鱼、肉全是从哪里来的？

事实上，在十大不放心的食品中，对生产过程等阶段的不信任也体现到受访者的挑选上，64%的受访者觉得生产制造阶段令人不放心，次之是检验检疫检测阶段、食品安全管控管理体系、及其食品风险性检测和预警信息等。从十大不放心的食品中发觉，熟肉制品、彭化及煎炸食品、新鲜猪肉、奶制品这四类食品在生产过程中，人为失误较为大，因而受访者不放心在其中的生产过程。